Evento con sabor mediterráneo: puestos de arroces de María Lluch Catering para una empresa de medicina estética.
En el mundo de la medicina estética, la atención al detalle y la excelencia en el servicio son fundamentales. Y cuando se trata de organizar eventos corporativos con ese mismo nivel de exigencia, contar con aliados expertos marca la diferencia. Por eso, para el último evento de una empresa cliente, confiaron en Fudeat, la plataforma líder en catering corporativo, que se encargó de todo para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional.
Con Fudeat, tuvieron el placer de disfrutar de una propuesta diseñada por María Lluch Catering, reconocida por su cocina mediterránea de autor, en un formato self-service elegante y cómodo, ideal para un evento profesional sin perder el toque gourmet.
Un Montaje Cuidado y una Presentación con Estilo
Nos encargamos de coordinar cada detalle: desde la logística hasta la decoración del espacio. El resultado fue un montaje de puesto de arroces al estilo buffet, perfectamente adaptado al entorno de la empresa de medicina estética, combinando funcionalidad con decoro.
El servicio fue en formato buffet asistido, con menaje y vajilla incluidos. Camareros profesionales ayudaban a emplatar los arroces, asegurando un flujo cómodo y una presentación impecable para cada comensal.
Una Selección de Arroces para Todos los Gustos
María Lluch Catering preparó una exquisita variedad de arroces tradicionales y modernos, que fueron los grandes protagonistas del evento. Entre otros había:
- Arroz del senyoret con marisco: elaborado con marisco pelado, ideal para disfrutarlo sin complicaciones.
- Arroz negro con sepia y marisco: con su característico sabor intenso y color natural, gracias a la tinta de sepia.
- Cazuelita de paella clásica valenciana: con pollo, conejo, judías verdes, garrofón y un toque de romero, siguiendo la receta tradicional.
Además se ofreció la posibilidad de adaptar el menú a alérgenos e intolerancias, incluyendo opciones sin marisco o vegetarianas como el arroz de verduras o la paella mixta, según las preferencias.
Entrantes Valencianos y Toques Frescos
Para abrir el apetito, se sirvieron entrantes frescos y llenos de sabor mediterráneo:
- Mini ensaladas de tomate rosa de la huerta con naranja, coloridas y llenas de frescura.
- Esgarraet, la clásica ensalada valenciana de pimientos asados con lascas de bacalao.
- Alioli casero, imprescindible para acompañar cualquier arroz.
Una combinación perfecta para equilibrar tradición, frescura y sabor.
Postres Individuales para un Cierre Perfecto
El broche final fue una selección de postres en formato individual, ideales para un evento tipo buffet:
- Brochetas de fruta fresca
- Mini tarta de queso fluida
- Daditos de brownie
- Mini lemon pie
Delicias pensadas para satisfacer a todos los paladares, desde los más dulces hasta los que buscan algo ligero.
Fudeat: Organización Impecable para Empresas Exigentes
Gracias a la experiencia de Fudeat, este evento fue un éxito total. No solo por la calidad gastronómica de María Lluch Catering, sino por la tranquilidad de contar con un equipo que gestiona todo el proceso: búsqueda de proveedores, coordinación, menús adaptados, decoración y logística.
En sectores como la medicina estética, donde la imagen y la experiencia son fundamentales, confiar en un partner como Fudeat garantiza un resultado a la altura de las expectativas.
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